日帰り上ノ国・松前旅行覚え書き

(ちょっと前)

JR五稜郭駅から江差行き普通列車で上ノ国へ。改札は直前。休日の早朝だったせいか車内はガラガラで、ずっとゆったり座っていられた。

この日は最高気温が17度だったが、朝晩は冷え込み、木古内を過ぎたあたりから暖房が入った。

木古内を過ぎてから内陸、山あいを走って行く。もう新米が出ている時期なので稲の刈り取りは終わったかと思っていたけれど、収穫前の田がけっこうあった。紅葉には微妙に早かった。

約二時間で上ノ国到着。ほとんどの乗客は江差まで行ったみたい。

上の国の駅は商工会?の建物に付属している。

駅周辺にコンビニあり。

メインストリートは歩道がすごく広くて歩きやすい・・・「天の川」なる、水の澄んだ川を渡る・・・でもしばらくすると民家の無い丘(海の向こうに江差方面が見える)になり・・・再び海沿いに住宅街。

旧笹浪家住宅は国道沿いだし、標識や看板がいろいろ出ているのでわかりやすい。

しばらくして夷王山登山口。

住宅街が途切れてしばらく行くと道の駅「もんじゅ」。売店で苺ジュースを買って飲む。

駐車場からの眺めが絶景。

すぐ向かいが函館バス「原歌」バス停で、ここから風車が二基見える。

(実際はもっと大きく見える・たぶん風車の後部。)

この日の風はやや強め。二基とも回っていた。

ここからさらに松前方面に歩くと、左にはこの二基の風車、右手には江差の風車群が見えて楽しい。(写真の中央あたりが江差)

原歌に戻りバスに乗り、海沿いの集落の、民家の軒先をかすめながら松前方面に向かう。

まず「小砂子」(ちいさご)へ。途中短いトンネル有り。

小砂子でバス路線は一度切れるので、原口まで徒歩。

(函館バス小砂子～原口間は最近廃止になったらしい。この辺のバス路線はこのサイトが詳しい))

約一時間歩く。それほど起伏は激しくないので歩きやすいけど、ひとけが無いので(熊注意の看板有り)ちょっとさびしい、というか不安。(ラジオはNHK第二しか入らない)　段差が無い歩道がほとんどなので大きい車が来ると怖い。

右は松前小島・大島が浮かぶ日本海、下は断崖絶壁、という景観が延々と続く。

コンビニも自販機も無く、原口漁港近くでようやく民家を見つけたときはほっとした。(集落入り口の標識からがやたら遠い)

(原口は、五稜郭戦争のときにちょっとした事件が合った場所らしい。また、バス停近くの橋の眺めがなかなか良い))

原口からも、また江ノ電状態で住宅街の細道を縫って行ったり、国道に出たり。

約一時間で松前。

函館バスの松前ターミナルは、市街地よりちょっと上ノ国よりの方向にあり、待合室やトイレもあって大きめ。

ターミナルよりちょっと前に一基の風車が見える。小さめ。山の上っていうよりふもとに立っているように見えた。

バスはそのあとまっすぐ国道沿いは走らずに、ちょっと松前の街に入って行ったり来たりしてから、また国道沿いに戻る。

「唐津」バス停の前が新しい道の駅。中からも松前城が見える。

松前の商店街は、久々に行ったら江差みたいになっていたのでちょっと驚いた(笑)。

松前からはまたバスで木古内へ。途中、福島町のあたりから内陸にはいる。トンネル記念館の前にも停まるんだけど、面白い外観の建物だった。

木古内からはJR。各駅で函館まで約一時間。列車の通過待ちが多い。

久しぶりの函館駅は、改札までの通路がガラス張りになっていたり、照明もちょっとしゃれた感じになっていて驚いた。

今回はもうちょっと明るいうちに函館に着く予定だったのに、予定が変わったせいで後半苦しかった。もし原口からのバスに乗れなかったら日帰りできなかったかも、と思うとひやひや。

歩き過ぎで疲れて、余裕が無くって写真を撮る気もしなかった・・・。

でも、上ノ国町と松前町の町境を歩いて渡るとか、めったにやらないことができたのは貴重だ(笑)

なにより、食べてみたかったお菓子が無事買えて、しかも美味しかったのが一番満足!

木古内「スイーツギャラリー北じま」の「カメロン」

　　　　　　　　

亀型メロンパンは最近けっこう見るけど、これは甲羅の緑と表情が飛び切り可愛い!

魔法のパンの「ニダベイユ」ほか

「ニダベイユ」(違ったら失礼)は、ほとんどケーキみたいなパン。トップはスライスアーモンドの層をキャラメリゼしてある。本体のスポンジっぽい部分、土台も充実?(笑)していて満足度高し。ほかに、クーヘンは大きくて具も充実していてお得。オレンジの輪切りをはさんだ(迫力の)甘いパンもジューシーで美味しかった。ここは朝8時前からやっててびっくり。

「よつ葉のレシピ」のパン

ここの調理パンの生地が好きだ。中ふわふわ、表面はもちっと突っ張ってコシがある、ドイツパン?系の生地。中身たっぷりのわりにはお値段控えめ。調理パンは卵入りのものが多くて、パンの他に卵やコーヒー豆(エイジャにあったハンドピック)も買える。「パニー似」と「キャラメルボール」が美味しかった。

・本通小学校のすぐ向かい

魔法のパンのパン

鍛治の「魔法のパン」にて。名前は覚えられなかった。

・カスクート?　　　　　ペーパーに包まれたちっちゃなフランスパンのサンドウィッチ。野菜が水っぽくないし特に玉葱がえぐくなくておいしい。

・クローネ?             ぱりぱりで、ほんの少し堅さがあってしなやかでこしがある、理想的なクロワッサン生地。中のカスタードクリームはどこかのシュークリームに似たクリーム。このコロネは子供にはもったいない。

・ドライトマトをクロワッサン生地で巻いてチーズをかけて焼いたパン　　　　　　焼けたチーズがたまらなく美味。　トマトもうまみが濃くて甘い。干しぶどうみたいな香りがする。

ここのパンは「パン」と呼ぶのが申し訳ないようなパンばかり。

個人的なイメージでは、おフランス(行った事は無い)やイタリア(行った事は無い)あたりの人が、昼下がりにワインと一緒に食べてそうなパンばかり。

だから、朝、出勤前に寄るとちょっと切なくなる(笑)　　　　　　　　　

ジョリジョワジョイスの角パン二種

　　　

上、かっこいい名前の(忘れた)角食。質感的にはドゥ・アンジュのレギュラーの角食に似たタイプ。きめ細かくてこしがある。甘口にも辛口にも偏らない、中庸な味。

下、発芽玄米入り角食。発芽玄米の粒々が入っている。こういう粒々って店によって硬いのもあるけど、ここのは存在感がなくならない程度に柔らかくて食べやすい。生地はふわふわもちもちでほんのり甘口に感じる。上の角食よりひと回り小さめ。これは家族の受けがよかった。

・二店目のジョリジョワジョイスはホクレンショップ裏。ほっともっとの通りを産業道路方面に進む途中、右。郵便局の斜め向かい。

ハセガワストア中道店

　　　　　　　　　 (画像は楽天から)

近所で仕事だったのでハセガワストアで買い物。

・ベーコンフランス(そんなにハードじゃない)

・ベーコンチーズフランス(割ってみたらなぜかクルミがたっぷり)

・カプチーノシューリンク(クリームたっぷり)

以上、ピーターパンのパン。ハード系でもハードすぎない。スイート系でも甘すぎない。

・レジ横で、はこだてスイーツお菓子の吉田食品 の「はこだて自慢」。

(パケによると、函館南茅部の白口浜でしかとれない真昆布を焙煎加工したものや、道産カボチャと十勝産小豆で練り上げた餡、真ん中にチーズ入り、とのこと。正直、昆布とチーズの味や香りはあんまり感じなかった。でもパイ生地は香ばしくて好み。しっとり系じゃなくてタルトやクッキーに近い感じ。そしてかぼちゃの種を刻んだものが餡にたくさん入っているから、食感もいい。ノースマンタイプの小豆パイ。)

コンビにだから当たり前だけど早朝からパンが棚いっぱいに並んでいるのはうれしい。セイコーマートオリジナルの紙パックのコーヒーの香料、昔のコーヒーチョコの香りで懐かしかった!

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七月の函館は雨続き。しかも一度に降る量が多い。湿度が高く、気温は低め。除湿機活躍中。扇風機はまだ2、3回しか使っていないような。六月のほうが夏らしかった! 庭のきゅうりは豊作だがトマトがいまいち、皮が厚く酸っぱい。

rocaのベーグル

　　　　　　　

rocaのベーグル。ベーグル独特のツヤとハリのある表面感が魅力的。

外側はコシが強いが、中はほどほどなので食べやすい。

ちょっぴり甘口。大きめ。

爆発

・今日の函館は曇り。半袖だとちょっと寒い。ここしばらく、じめじめして肌寒い日が続いている。

・先日諸般の事情で、二次発酵後のパン生地を、牛乳パックにつめて台所のゴミ箱に捨てた。その後しばらくして台所で大きな音がしたので何事かと思って行ったら、その牛乳パックが爆発していた(ガムテープを破ってパン生地があふれ、周りのものを倒していた)。酵母の力、恐るべし。

・三日前、スーパーで土らっきょうを見つけたので漬けてみた。500グラムで298円。廃棄率は4割くらいだけど、500ccのビンでちょうどいい。レシピはクックパッドで。塩漬けは省略して湯通しして氷砂糖で漬けるやりかた。今日食べてみたらちゃんとらっきょう漬けの味がしたので感動した。国産の市販品は高いから、こんなに簡単で安上がりならこれからは自分で漬けよう。

江差福祉会 あすなろパンの災害備蓄用パン 生命のパン『プチヴェール』

おやつが切れたので開缶。3年前、江差に行く途中で買った、パンの缶詰。

『プチヴェール』ってなんだかわからなかったので、ワクワクして食べてみた。

何も言われずに食べたら「ほうれん草？」「よもぎ?」って思うかな。

特にくせは無いから、野菜嫌いでも問題なし。

ほんのり甘くて、食べごたえのあるデニッシュという感じのパン。

防災用品　非常食 保存食【災害備蓄保存用パン】パンの缶詰（賞味期限5年）プチヴェール