パティスリーバイゲツの焼き菓子２点

　　　　　　

右はりんご、左はさつまいものパイ(名前は忘れてしまった、ごめんなさい)。

手のひらに乗るくらいのサイズ。

どちらも、クッキーに近いがっしりしたパイ生地に、中身がみっちりつまっている。

りんごは細かい角切りのコンポート、さつまいもは微かに洋酒の香りのするマッシュポテト。

りんごのほうも甘すぎなくていいけど、さつまいものほうがさらに甘さ控えめ、生地がからっとしているし、中身ほくほくで美味しかった。